肠道健康与动物生长和生产性能密切相关?？股氐纫┪锏某て诶挠没岬贾露锍Φ谰何陕液统Φ牢⑸У鳎踔恋贾律ぷ柚秃统Φ澜峁沟牟±硇运鹕?。
丁酸梭菌具有改善肠道健康和改善糖脂代谢等多种益生作用，是一种受到广泛关注的益生菌。重庆市畜牧科学院猪精准营养团队前期培育出具有自主知识产权的猪源丁酸梭菌菌株CBX 2021，环境适应力和产酸能力强，抗逆性好，具有较好的开发应用价值。近期，本团队通过动物试验利用微生物组、代谢组等多种方法系统评估了丁酸梭菌CBX 2021对抗生素导致的动物肠道损伤和微生态紊乱的修复作用。
试验研究发现，使用广谱抗生素复合物（ABX）处理试验小鼠10天，清除掉90%以上的肠道菌群，并导致小鼠肠绒毛缩短，肠壁变薄，盲肠肿大。小鼠采食量和体重均明显降低，精神萎靡。在此基础上，给抗生素处理小鼠分别给予生理盐水（对照组）和CBX2021（试验组，活菌数3×108 CFU/mL），研究其对肠道结构和肠道微生态修复影响。结果发现：1.补充CBX 2021可加速小鼠的肠道菌群重建，植入大量产丁酸细菌并且明显减少肠道内促炎细菌Enterorhabdus的数量；2.伴随着多种产丁酸细菌的丰度提高，试验组小鼠盲肠内丁酸和异丁酸的含量相比对照组小鼠有明显增加的趋势，这有助于肠上皮细胞的快速增殖；3.与对照组小鼠相比，CB组小鼠的回肠绒毛高度、绒毛高度与隐窝深度的比值分别显著提高了41.29%和36.85%，且回肠紧密连接蛋白（Claudin-1）的基因表达水平显著上调了65.80%；4. CBX 2021显著降低了小鼠体内疾病相关代谢物（如孕烯醇酮）的含量，促碳水化合物的消化和吸收。
总之，CBX 2021可通过增加产丁酸的有益菌数量，加速丁酸和异丁酸生成并正向调节肠道代谢特性，从而提高肠道物理屏障完整性，修复抗生素引起的肠道结构损伤，恢复微生态平衡。相关研究结果对于新型益生菌产品开发应用提供新思路。该研究成果已发表于iscience杂志（iScience，2023，26, 106190）。
图1. 研究方案
图2. 丁酸梭菌修复抗生素引起的肠道损伤机制